Guayusa

Guayusa - yerba mates stimulerende kusine

Ilex guayusa kommer opprinnelig fra regnskogene i Amazonas i Ecuador og Peru, tilhører kristtornfamilien og er en nær slektning av yerba mate. Av guayusablader lages det infusjoner med utmerkede egenskaper - ikke bare når det gjelder smak og aroma. I likhet med yerba inneholder guayusa koffein, noe som gir den en stimulerende effekt. Den stimulerer nervesystemet, øker konsentrasjonen og gir energi til handling. I gjennomsnitt inneholder guayusablader opptil 3-4 % rent koffein, noe som gjør denne planten til en av de beste naturlige stimulantene!

Hvordan virker Ilex guayusa?

Stimulering er ikke alt. Enkelte kilder hevder at guayusa er rik på l-teanin, som virker på hjernens alfabølger og forbedrer mental yteevne og konsentrasjon. Teobrominen den inneholder gjør koffeineffekten mildere og mer harmonisk enn kaffe. Ilex guayusa inneholder også en rekke vitaminer og mineraler og har antioksidantvirkning. Antioksidanter bidrar til å bekjempe frie radikaler, som blant annet bidrar til raskere celdealdring. Guayusa for vekttap? Absolutt! Infusjonen stimulerer kroppens stoffskifteprosesser, en verdifull hjelp for dem som ønsker å gå ned i vekt.

Hvordan smaker guayusa? Hvordan drikker man den?

Guayusa er ikke bare et naturlig og sunt energiløft. Elskere av urtete vil også sette pris på de utmerkede smaksegenskapene. Den tørkede planten kjennetegnes av et lavt tanninhold, slik at infusjonen laget av Ilex guayusa forfører med sin milde og harmoniske smak og aroma, med en herlig organisk tone. Smaken av guayusa minner om en urtete av brennesle. Takket være sin diskrete karakter er infusjonen utmerket i kombinasjon med andre urter og med yerba mate. Den fungerer også godt med tilsetning av fruktjuice. Hvordan drikker man guayusa? Tilberedningen er enkel og hyggelig. Bare hell 2-3 teskjeer tørkede blader i en kopp eller et matero, tilsett kokende vann og la beholderen trekke i noen minutter. For å drikke den er en bombilla nyttig for å skille infusjonen fra restene, eller hvis du ikke har en, holder det med en vanlig tetrakter. Som et alternativ kan man bli fristet til å tilsette varmt vann på nytt. Da blir imidlertid infusjonen mye svakere både i smak og virkning.

Indiansk urtete: den mystiske guayusaen

I flere århundrer var guayusa en nøye bevoktet hemmelighet blant indianerstammene i Amazonas. For Jiwaro- og Kichwa-folket har guayusa alltid vært en viktig del av stammens ritualer. En dose energi kombinert med støtte til tankevirksomheten viste seg uunnværlig under jakt, dagslange vandringer eller kriger. Indianerne satte pris på planten ikke bare for dens stimulerende og helsefremmende effekter. De trodde at en infusjon av guayusa bidro til å fremkalle bevisste drømmer, som ble brukt til å spå fremtiden.

Ilex guayusa tilgjengelig i MateMundo.com-butikken!

Pachamama er det første merket som tilbyr økologisk guayusa. Produsenten er en sertifisert, familiedrevet virksomhet i provinsen Napo i Ecuador. Alle plantene dyrkes etter prinsippene for økologisk jordbruk. Det brukes verken plantevernmidler eller kunstige konserveringsmidler. Når innhøstingstiden kommer, blir de saftige og modne bladene plukket og sortert for hånd. Bare de sunneste bladene havner i pakkene. Tørkingen skjer med varm luft, slik at guayusaen behold sin kjemiske sammensetning og sine stimulerende og helsefremmende egenskaper. Du kan kjøpe guayusa på nett i vår nettbutikk. Guayusa Pachamama er tilgjengelig i MateMundo.com-butikken i flere varianter, i klassisk og aromatisert versjon. Ta en titt nedenfor, velg en og start ditt stimulerende guayusa-eventyr med en gang!