Bro Coffee Roastery – Kaffebønner Brazil Guaxupe Premium 400 g
- Nybrente kaffebønner Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium fra Minas Gerais, vurdert til 82 SCA-poeng. Toner av melkesjokolade, hasselnøtt og appelsin, medium fylde. Passer til espressomaskin, mokkakanne, filterkaffe og melkedrikker.
Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium – sjokolade- og hasselnøttpreget arabica fra det sørlige Minas Gerais 🌍
Bro Coffee Roastery Brazil Guaxupe Premium er nybrente kaffebønner fra områdene rundt Guaxupé – en by i den sørlige delen av delstaten Minas Gerais, en av Brasils mest ansette kafferegioner. Gårdene ligger i en høyde på 800-1000 moh., og bønnene er en blanding av tre arabica-varianter: Yellow Bourbon, Mundo Novo og Obatã. Det er et område med gunstige forhold for kaffedyrking og en tradisjon for omhyggelig drevne gårder – derfor er kvaliteten på bønnene jevnt over høy.
Etter høsting gjennomgår kaffekirsebærene naturlig prosessering – de tørkes hele, og først etterpå skilles bønnene fra fruktkjøttet og skallet. Denne metoden gir kaffen en fyldigere smak og fruktig dybde. Den medium light (3/5)-brenningen, utført av Bro Coffee Roastery, fremhever sjokolade- og hasselnøtttonene samtidig som den bevarer bønnens friske sitrustoner.
I koppen forener Brazil Guaxupe mykhet med karakter. Melkesjokolade og hasselnøtter står i sentrum, mens et snev av appelsin gir hele profilen liv. Syren er middels høy, fyldigheten middels og ettersmaken lett søt. Dette er en kaffe for deg som liker den klassiske brasilianske profilen, men ønsker litt fruktig energi i den. ☕
Kvalitet bekreftet av SCA-poengsum 🏆
Hva er SCA-skalaen? Det er et globalt anerkjent system for kvalitetsvurdering av bønner, utviklet av Specialty Coffee Association. Kvalifiserte eksperter utsetter kaffen for strenge tester og vurderer de viktigste parameterne på en skala fra 0 til 100 – fra aroma og syre til balanse og søthet. En poengsum over 80 er en garanti for at vi har med fremragende bønner å gjøre, uten feil og mangler.
Skaperne bak merket Bro Coffee Roastery satser på kompromissløs kvalitet og håndverksmessig presisjon. Hver eneste bønne gjennomgår en streng utvelgelse, noe den imponerende poengsummen på 82 poeng på SCA-skalaen er et bevis på. Dette plasserer kaffen med stolthet i den eksklusive gruppen av spesialkaffe. Hva betyr det i praksis? Når du velger dette produktet, kan du være trygg på at koppen din fylles med en kaffe med en feilfri, rik sensorisk profil og ren smak, uten rom for feil. Det er en kvalitet som enhver ekte kaffeelsker vil sette pris på!
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Opprinnelse: Brasil, Guaxupé, Minas Gerais
- ⛰️ Høyde over havet: 800-1000 moh.
- 🌱 Botanisk variant: Yellow Bourbon, Mundo Novo, Obatã
- ⭐ Kaffekvalitet: premium, 82 poeng på SCA-skalaen
- 💧 Prosesseringsmetode: naturlig
- 🔥 Brenningsgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Smaksprofil: søt ettersmak, noter av appelsin, hasselnøtt og melkesjokolade
- 🍋 Syre: middels høy
- ☕ Fylde: middels
Denne kaffen passer best til disse traktemetodene:
- ✅ espressomaskin: espresso med sjokolade- og hasselnøttprofil, et utmerket utgangspunkt for cappuccino og flat white
- ✅ mokkakanne: et aromatisk, intenst brygg med en tydelig hasselnøttnote
- ✅ AeroPress: en balansert kopp der sjokolade møter appelsin
- ✅ filterkaffe og pour-over: et lettere, klarere brygg med en tydelig appelsinnote
Tilleggsinformasjon 🔍
- 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, brent, hele bønner
- ⚖️ Nettovekt: 400 g
- 🏭 Produsert for: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Best før: Utløpsdato og partinummer står på emballasjen
Merk: Kaffen smaker best minst 7 dager etter brenningsdatoen.
Oppdag Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery er et håndverksbrenneri for kaffe, skapt ut av lidenskap for kvalitet. Bønnene kommer fra anerkjente gårder i ulike deler av verden. Brenningen skjer i små partier, slik at hver kaffe beholder sin unike karakter, rike profil og særegne aroma.
Merket er forpliktet til etisk innkjøp, bærekraftig utvikling og håndverksmessig presisjon – egenskaper du smaker i hver kopp. Forpliktelsen til å opprettholde de høyeste standarder bekreftes av at merkets produsent er et offisielt medlem av den prestisjetunge organisasjonen Specialty Coffee Association (SCA). Når du velger Bro Coffee Roastery, velger du kaffe der smak, friskhet og kvalitet alltid kommer først.
Velg Bro Coffee Roastery!
