Bro Coffee Roastery – Kaffebønner Uganda Kanyenye Speciality 400 g
- Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality kaffebønner – SL28 arabica fra Buikwe-distriktet, vasket og vurdert til 83 SCA-poeng. Dessertaktig profil med fiken, valnøtt og kakao.
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality – ugandisk arabica med et hint av fiken 🌿
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality leveres som hele bønner fra området rundt Kanyenye i distriktet Buikwe i Uganda, som ligger mellom Kampala og byen Jinja. Gårdene ligger 1200 moh., nær Victoriasjøen, i en region med varmt klima og jevnlig nedbør. Kaffen er en ren sort, SL28, og en score på 83 poeng på SCA-skalaen plasserer den i speciality-kategorien.
Kirsebærene plukkes for hånd og gjennomgår deretter vasket prosessering: etter at fruktkjøttet er fjernet, fermenterer bønnene kort og tørkes i solen. Bro Coffee Roastery brenner dem medium light (3/5) – en brenningsgrad som bevarer den fruktige sødmen og fremhever kakaotonene.
I koppen forener Uganda Kanyenye fiken, valnøtt og kakao. Det er en balansert kaffe med dessertpreg som kommer til sin rett som espresso, og som er like god traktet med pour-over-dripper.
Kvalitet bekreftet av SCA-score 🏆
Hva er SCA-skalaen? Det er et globalt anerkjent system for kvalitetsvurdering av kaffebønner, utviklet av Specialty Coffee Association. Kvalifiserte eksperter utsetter kaffen for strenge tester og vurderer de viktigste parameterne på en skala fra 0 til 100 – fra aroma og syre helt til balanse og sødme. Når en kaffe overstiger grensen på 80 poeng, er det en garanti for at vi har med fremragende bønner uten feil å gjøre.
Skaperne bak merket Bro Coffee Roastery satser på kompromissløs kvalitet og håndverksmessig presisjon. Hver eneste bønne gjennomgår en streng utvelgelse, noe den imponerende scoren på 83 poeng på SCA-skalaen er et bevis på. Dette plasserer med stolthet kaffen i eliten av speciality-kvalitet. Hva betyr det i praksis? Når du velger dette produktet, kan du være trygg på at koppen din fylles med en brygg med en feilfri, rik sensorisk profil og ren smak, helt uten rom for feil. Det er en kvalitet som enhver ekte kaffeelsker vil sette pris på!
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Opprinnelse: Uganda, Buikwe, Kanyenye
- ⛰️ Høyde over havet: 1200 moh.
- 🌱 Botanisk sort: SL28
- ⭐ Kaffescore: speciality, 83 poeng på SCA-skalaen
- 💧 Prosesseringsmetode: vasket
- 🔥 Brenningsgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Smaksprofil: fiken, valnøtt, kakao
Denne kaffen fungerer best med disse traktemetodene:
- ✅ espressomaskin: en kakaodominert espresso som også passer godt med melk
- ✅ mokakanne: en fyldig brygg med tydelig valnøttone
- ✅ filter og Chemex: en ren kopp der fikenen kommer tydeligere frem
- ✅ AeroPress: en balansert brygg som forener frukt, nøtter og kakao
Tilleggsinformasjon 🔍
- 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, brent, hele bønner
- ⚖️ Nettovekt: 400 g
- 🏭 Produsert for: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Best før: Utløpsdato og batchnummer er oppgitt på emballasjen
Merk: Kaffen smaker best minst 7 dager etter brenningsdatoen.
Oppdag Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery er et håndverksbasert kaffebrenneri skapt av lidenskap for kvalitet. Bønnene kommer fra anerkjente gårder i ulike deler av verden. Brenningen skjer i små partier, slik at hver kaffe beholder sin unike karakter, rike profil og særegne aroma.
Merket er forpliktet til etisk innkjøp, bærekraftig utvikling og håndverksmessig presisjon – egenskaper du smaker i hver kopp. Viljen til å holde de høyeste standardene bekreftes av at merkets produsent er et offisielt medlem av den prestisjetunge organisasjonen Specialty Coffee Association (SCA). Når du velger Bro Coffee Roastery, velger du kaffe der smak, friskhet og kvalitet alltid kommer først.
Velg Bro Coffee Roastery!
