Bro Coffee Roastery – Kaffebønner Nicaragua Colibrí Azul Speciality 400 g
- Hele kaffebønner Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality fra Jinotega-regionen, med 84 SCA-poeng og vasket prosessering. Noter av hasselnøtt, grapefrukt og svart te, mild syre og lett, myk fylde.
Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality – nicaraguansk arabica med telignende letthet 🍃
Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality er kaffebønner fra departementet Jinotega i Nicaragua. Gårdene ligger i en høyde på 1100-1450 moh. i fjellkjeden Cordillera Dariense, ved siden av naturreservatet Cerro Datanlí – El Diablo. Kaffen består av variantene Caturra og Catuai, og en score på 84 poeng på SCA-skalaen plasserer den blant spesialkaffene.
Bønnene har gjennomgått vasket prosessering – fruktkjøttet ble fjernet før tørking, noe som gir en ren og klar smak. Bro Coffee Roastery gir dem en medium light (3/5) brenning, som bevarer den livlige sitrusen og lar bønnens naturlige sødme komme frem.
I koppen forener Nicaragua Colibrí Azul hasselnøtter med noter av grapefrukt og svart te. Mild, lav syre går hånd i hånd med en myk, lett kropp. Det er en subtil, elegant kaffe som trives best med filtermetoder, men som også gir en interessant, lett espresso.
Kvalitet bekreftet av SCA-score 🏆
Hva er SCA-skalaen? Det er et globalt anerkjent system for kvalitetsvurdering av bønner, utviklet av Specialty Coffee Association. Kvalifiserte eksperter utsetter kaffen for strenge tester og vurderer de viktigste parameterne på en skala fra 0 til 100 – fra aroma og syre helt til balanse og sødme. Å overskride grensen på 80 poeng garanterer at det er snakk om enestående bønner uten feil.
Skaperne bak merket Bro Coffee Roastery satser på kompromissløs kvalitet og håndverksmessig presisjon. Hver eneste bønne gjennomgår en streng seleksjon, noe den imponerende scoren på 84 poeng på SCA-skalaen er et bevis på. Dette plasserer med stolthet kaffen i den eksklusive gruppen av spesialkaffe. Hva betyr det i praksis? Når du velger dette produktet, kan du være trygg på at koppen din fylles med en drikk med en feilfri, rik sensorisk profil og ren smak, helt uten rom for feil. Det er en kvalitet som enhver ekte kaffeelsker vil sette pris på!
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Opprinnelse: Nicaragua, Jinotega
- ⛰️ Høyde over havet: 1100-1450 moh.
- 🌱 Botanisk variant: Caturra, Catuai
- ⭐ Kaffescore: speciality, 84 poeng på SCA-skalaen
- 💧 Prosesseringsmetode: vasket
- 🔥 Brenningsgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Smaksprofil: hasselnøtter, grapefrukt, svart te
- 🍋 Syre: lav, delikat
- ☕ Kropp: myk (lett)
Denne kaffen egner seg best til disse traktemetodene:
- ✅ filter og Chemex: en lett, transparent drikk med tydelig grapefrukt og en telignende ettersmak
- ✅ AeroPress: en myk kopp med nøttesødme i forgrunnen
- ✅ espressomaskin: en delikat, elegant espresso med et snev av sitrus
- ✅ French Press: en mild drikk med en tydelig hasselnøttnote
Tilleggsinformasjon 🔍
- 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, brent, hele bønner
- ⚖️ Nettovekt: 400 g
- 🏭 Produsert for: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Best før: Utløpsdato og batchnummer står på emballasjen
Merk: Kaffen smaker best minst 7 dager etter brenningsdatoen.
Oppdag Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery er et håndverksbrenneri for kaffe, skapt av en lidenskap for kvalitet. Bønnene hentes fra anerkjente gårder i ulike deler av verden. Brenningen skjer i små partier, slik at hver kaffe beholder sin unike karakter, rike profil og særegne aroma.
Merket er forpliktet til etisk innkjøp, bærekraftig utvikling og håndverksmessig presisjon – egenskaper du vil smake i hver kopp. Forpliktelsen til å opprettholde de høyeste standardene bekreftes av at merkets produsent er et offisielt medlem av den prestisjetunge organisasjonen Specialty Coffee Association (SCA). Når du velger Bro Coffee Roastery, velger du kaffe der smak, friskhet og kvalitet alltid kommer først.
Velg Bro Coffee Roastery!
